信阳毛尖存储需要注意事项

信阳毛尖存储需要注意事项

1、忌潮湿:绿茶具有很强的吸湿还潮性，存放绿茶时，建议相对湿度在60%左右较为适宜;

2、忌高温:绿茶建议保存温度0℃-5℃，若温度过高，茶叶中的营养物质则可能会被分解破坏，

使质量、香气、滋味都有所降低，建议储存在冰箱冷藏室中;

3、忌阳光:阳光会促进绿茶内物质的氧化，绿茶受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使茶叶品质变坏;

4、       忌异味:绿茶中含有高分子化合物，这类物质不稳定易广吸异味。